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A retração dos frigoríficos nas negociações desta segunda-feira (03) ajudou a evitar uma desvalorização mais intensa da arroba do boi gordo no mercado físico, que vem sendo pressionado nesta semana — com os mercados chineses fechados devido ao feriado do ano novo lunar, conforme divulgado pelo Broadcast nesta terça-feira (4).
Com o aumento da oferta de animais prontos para o abate e a desaceleração das exportações para o principal comprador de carne bovina in natura do Brasil nos últimos dias, a cotação do boi gordo segue pressionada no mercado interno.
Segundo a Agrifatto, o mercado ficou praticamente paralisado nesta segunda-feira. O preço médio da arroba em São Paulo ficou estável em R$ 325, enquanto nas demais regiões, a cotação média foi de R$ 302,50.
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Aumento da oferta pressiona preços do boi
O aumento da oferta de boi gordo, no entanto, é atribuído a fatores sazonais, como a melhoria das pastagens com as chuvas recentes.
Segundo relatório da Agrifatto, o aumento do descarte de fêmeas após a estação de monta também é um fator relevante para a definição dos preços. Com mais fêmeas disponíveis, os frigoríficos preenchem suas escalas com esses animais, reduzindo a pressão de compra sobre os machos, o que impacta a cotação da arroba.
Cotação do boi gordo no mercado físico
Segundo a Scot Consultoria, nesta segunda-feira a arroba do boi gordo se manteve em R$ 325 nas praças de Barretos e Araçatuba (SP), que servem de referência para o mercado.
A arroba da vaca ficou em R$ 298, enquanto a da novilha permaneceu em R$ 312. Já o “boi China”, destinado à exportação para o mercado chinês, registrou queda de R$ 2, sendo negociado a R$ 327 por arroba, devido à redução na exportação da proteína durante o feriado.
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Queda nos preços em diversas regiões
Dados fornecidos pela Scot Consultoria também revelam que cotação da arroba baixou em sete regiões pecuárias:
- Belo Horizonte (MG) e Goiânia (GO): R$ 305
- Sul de Minas Gerais: R$ 304
- Norte de Minas Gerais: R$ 300
- Três Lagoas (MS): R$ 307
- Espírito Santo: R$ 295
- Oeste do Rio Grande do Sul: R$ 11,10/kg
Mercado futuro e atacado
Segundo o Datagro, a maior variação da arroba nesta segunda-feira ocorreu em Minas Gerais, com queda de 0,82%, para R$ 312,26; enquanto houve alta de 0,25% no preço da arroba do boi gordo na região de São Paulo, para R$ 327,52.
Na Bolsa de Valores brasileira (B3), o contrato futuro para fevereiro recuou R$ 0,55 por arroba, fechando a segunda-feira em R$ 318,85.
Já no Esalq/BM&F, o valor à vista do boi gordo avançou 0,51%, para R$ 326,10 por arroba. A prazo, a cotação aumentou 0,36%, para R$ 329,32 por arroba.
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No atacado da Grande São Paulo, a maior oferta de bovinos pressionou os preços. A carcaça do boi capão se manteve em R$ 21,35/kg e a carcaça do boi inteiro caiu 0,7%, para R$ 20,10/kg.
A cotação carcaça casada da vaca recuou 4,5%, para R$ 19,00/kg e a carcaça casada da novilha teve retração de 3,1%, sendo negociada a R$ 20,00/kg.
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